Ingyenes elektronikus könyvtár

Porcukor és habverősütemények kezdőknek és haladóknak - Papp Emese

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI
KIADÁSI DÁTUM: 2014
FÁJL MÉRET: 10,37
ISBN: 9789633411025
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Papp Emese

Élvezze a Porcukor és habverősütemények kezdőknek és haladóknak Papp Emese epub könyvek ingyenes olvasását

Leírás:

Porcukor és habverő sütemények kezdőknek és haladóknak leírása A nagy sikerű A Nők Lapja Konyha 100 legjobb süteménye című könyv szerzője, Papp Emese megmutatja nekünk, mennyire nagyszerű élmény a sütés. A könyvből kiderül, mi a tökéletes piskóta és kelt tészta titka, mit süthetünk, ha csak fél óránk van, és az is, miként készíthetünk olyan születésnapi tortát, amitől mindenkinek leesik az álla. A könyvet kezdőknek és haladóknak egyaránt ajánljuk, mindenki talál benne neki tetsző receptet, legyen szó klasszikus süteményről vagy egy modernebb íz- és formavilágú desszertről. A szerző 15 éve dolgozik cukrászként, a legjobb budapesti éttermekben és szállodákban készített süteményeket. Jelenleg az ettlingeni Michelin-csillagos Hotel Erbprinz szálloda vezető cukrásza. Első könyve, A Nők Lapja Konyha 100 legjobb süteménye eddig négy kiadást ért meg

...jét. Ezt habzsákba tesszük, és a figura tetejére habrózsát nyomunk, és a tetejére 1-1 szem mogyoró, vagy dió, mandula, pisztácia mehet díszítésül ... Diétás ételek 2. - HuPont.hu ... . Ezt a tepsiben kell hagyni, míg kihűl. Ez 180 fokos sütőben kb. 13-15 perc alatt sül meg felső állásban. A porcukor kivételével az összes hozzávalót összegyúrjuk, és éjszakára fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük. (Én robotgéppel gyúrtam össze.) Másnap 3 tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a sütőt bemelegítjük. Lisztezett felületen kb. 1 cm-re kinyújtjuk, és bármilyen formával kiszaggat ... Porcukor és habverő sütemények kezdőknek és haladóknak ... .) Másnap 3 tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a sütőt bemelegítjük. Lisztezett felületen kb. 1 cm-re kinyújtjuk, és bármilyen formával kiszaggatjuk, majd a tepsibe tesszük. 300 g porcukor átszitálva. 25 ml víz. 4 g étkezési zselatin por. A vizet forraljuk fel, és csomómentesen keverjük el benne a zselatint. Majd gyúrjuk össze a porcukorral. Marcipán szerű, gyúrható cukortésztát kell kapnunk. A porcukor változó nedvességtartalma miatt előfordulhat, hogy még porcukrot, vagy vizet kell hozzáadnunk. Egyszerű és rafinált receptek kezdőknek és haladóknak Dzsafi konyhájáról. A recepteket gyűjtögette, rendezgette, szerkesztgette, főzögette Lovranits Miklós. Oldalak (menü) ... 10 dkg vaj, 4 dl tejföl, 20 dkg dióbél, 20 dkg sárgabaracklekvár, 25 dkg porcukor, 15 dkg mazsola, 3 tasak vaníliás cukor, 1 citrom, ... Javasolt: Kisbetűk, ékezet és szóköz nélkül. Email cím * Létező e-mail címet adj meg! Jelsz ... Lefedjük, amíg magába szívja a vizet és megpuhul (kb. 2-3 perc). Közben kifőzzük a tésztát, jól lecsepegtetjük, majd összekeverjük a már megpuhult grízzel. Takarjuk le, és hagyjuk állni pár percet. Tálaláskor megszórjuk az édesítővel és meglocsoljuk forró baracklekvárral. Durvára tört diót is szórhatunk a tetejére. Bögrés meggyes kezdőknek (és haladóknak is:) Írta: Kis-Varga Judit - 2014-06-22. 0. Újra itthon, újra a konyhában. Jönnek a receptek, kérések teljesítése, ötletek és miegymás. Itt van egyből egy bögrés meggyes, amit külön kérésre sütöttem egy olyan anyukának, aki azt kérte, hogy mutassak valami egyszerű sütit, amit ......