Ingyenes elektronikus könyvtár

A disznót'Ortól a Bocuse d'Orig! - Magyar konyha pimaszul - Bíró Lajos

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI
KIADÁSI DÁTUM: 2019
FÁJL MÉRET: 10,12
ISBN: 9786155698026
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Bíró Lajos

A legjobb A disznót'Ortól a Bocuse d'Orig! - Magyar konyha pimaszul pdf itt található

Leírás:

A disznót'Ortól a Bocuse d'Orig! - Magyar konyha pimaszul leírása Ez a könyv azért készült, hogy Bíró Lajos, azaz "Lali, a chef" pályafutásának eddigi korszakain keresztül, az ő "szemüvegén át" kicsit megmutassa, összegezze a magyar vendéglátás és ételkészítés fejlődését, változását, a hatvanas évektől egészen napjainkig. Ez a könyv sok szempontból profiknak, sok szempontból lelkes, amatőr hobbiszakácsoknak szól. Ez a könyv azoknak készült, akik szívesen kerülnének tisztába azzal a - bátran történelminek nevezhető - folyamattal, ahonnan és ahová eljutott a magyar vendéglátás és éttermi főzőtudomány oda, ahol ma tart. Azoknak, akik mindezt a tűzhely mellett, a gyakorlatban, divatos szóval "interaktívan" is örömmel lekövetnék. De ha fotelban ülve, akkor sem fognak unatkozni... Ez a könyv megpróbálja összefoglalni - a Bíró Lajostól megszokott, kicsit sem szokványos stílusban - 67 ismert, kedvenc klasszikus fogásunkon és ezek 125 variációján keresztül azt, hogy milyen irányba mozdult és mozdulhat tovább az ízek megőrzése: legalábbis Bíró Lajos fejében, konyháiban, tűzhelyén és tányérjain. Ez a könyv egy meghatározó személyiség, egy olyan ember szakácskönyv-szerűsége, akinek lételeme a korlátok (és egyúttal saját és környezete határainak) feszegetése, és még mindig nem fáradt bele, sőt. Ötleteket ad, inspirál, már-már kihívó pimaszsággal, ami mögött mégis mindig felfedezhető az alapanyag, az étel és a szakma végtelen tisztelete, nem lanyhuló szeretete. Semmit sem tekint szent tehénnek, miközben minden az, amihez nyúl? Döntse el Ön! Ahogy a cím is sugallja: van benne retró, nosztalgia, nyughatatlanság, botrányosság, és még sorolhatnám, mi minden - de a legfontosabb, amire mindezek felfűzhetők: kreativitás, mesterfokon.

..., "A disznót'Ortól a Bocuse d'Orig" játékos című kiadványa kapcsán ... Így főz egy francia srác - Egyszerű receptek és konyhai trük ... . A könyv lényege: Magyar konyha pimaszul, azaz igazi Bíró Lajos stílusban. Az olyan falstaffi figurák, mint Bíró Lajos séf, aki életútját foglalja össze a disznót'Ortól a Bocuse d'Orig (30. oldal), az argentin tenor José Cura, aki még húsvétkor is csak húst eszik hússal, Vinkó József és a pánikot egy legyintéssel félresepri (8. oldal), vagy éppen a saját útját megtaláló etyeki ... Friss, ízle ... A disznót'Ortól a Bocuse d'Orig! - Magyar konyha pimaszul ... . oldal), vagy éppen a saját útját megtaláló etyeki ... Friss, ízletes, klasszikus. #vendegloakisbirohoz Magyar konyha [0] Nemzetközi konyha [0] Sütemények, édességek [18] ... A disznót'Ortól a Bocuse d'Orig! - Magyar konyha pimaszul : 5 044 Ft ... Színes konyha - Kreatív ételek a tányéron: 3 742 Ft Így főznek a hírességek - Hírességek süteményei : 5 212 Ft ... 📚 Bíró Lajos magával hozza legújabb könyvét: „A disznót'Ortól a Bocuse d'Orig — Magyar konyha pimaszul" címmel, amelyet a helyszínen meg is vásárolhattok és személyesen dedikáltathattok is. Megelőlegezhetjük, hogy gondoskodtunk a szórakoztató programkeretről A többi rajtatok múlik!...