Ingyenes elektronikus könyvtár

Ételkészítési ismeretek - Pető Gyula

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI
KIADÁSI DÁTUM: 2006
FÁJL MÉRET: 12,75
ISBN: 9789631619430
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Pető Gyula

Élvezze a Ételkészítési ismeretek Pető Gyula epub könyvek ingyenes olvasását

Leírás:

Ételkészítési ismeretek leírása Vendéglátós generációk nőttek fel már Pető Gyula Ételkészítési ismeretek című könyvén. A mindig naprakész és rendkívül népszerű mű eddig százötvenezret meghaladó példányszámot ért el, és a magyar gasztronómiát professzionális szinten művelők alapvető és nélkülözhetetlen ismeretforrásává vált. E kiadás bővült a nemzetközileg elfogadott élelmiszer biztonsági rendszerrel kapcsolatos információkkal is.

...títője is. Életünk minden fontos eseményének része ... Korszerű ételkészítési ismeretek - Tankönyvker.hu webáruház ... . Főzünk, ha gondoskodni szeretnénk, ha hódítani akarunk, ha csak pusztán a sze- Az Ételkészítési ismeretek könyvből már több generáció szakácstanulói sajátították el a szakma alapjait és mesterfogásait. A megújult külsővel és színes tartalommal megjelenő könyv tartalmazza a klasszikus alapismereteket és a 21. század legújabb gasztronómiai irányzatait is. A Pető Gyula Venesz-díjas ... Korszerű ételkészít ... Magyar konyhaművészet - Wikipédia ... . A Pető Gyula Venesz-díjas ... Korszerű ételkészítési ismeretek A Kiadó és a Szerző koncepciója szerint az új, 1 kötetes, Korszerű ételkészítési ismeretek címmel, 2016 végén tankönyvvé nyilvánított mű nem egyszerűen a korábbi, 2 kötetben megjelent tankönyv átdolgozott változata. Ételkészítési ismeretek a Élelmiszer- és vendéglátóipar kategóriában - most 6.392 Ft-os áron elérhető....